SKU: RRFF40E
Matmenys: 1179 × 1207 × 1967 mm
Medžiaga: AISI 304 18/10 nerūdijantis plienas
Temperatūra: 30°C iki 160°C
Specifikacijos
• Išoriniai matmenys: 1179 × 1207 × 1967 mm
• Kameros matmenys: 780 × 965 × 1860 mm
• Talpa:
• 40 × GN 1/1 dėklai h65
• 20 × GN 2/1 dėklai h65
• Lėkščių talpa: 126 lėkštės Ø 230–310 mm
• Maitinimas: 380–415V 3N 50/60Hz
• Veikimo temperatūra: 30°C iki 160°C
• Maksimali produktų talpa: 144 kg
• Bendra galia: 23.2 kW (400V)
• Srovės sąnaudos: 33.6 A (400V)
• Vandens slėgis: 150–500 kPa
• Grynasis svoris: 246 kg
Konstrukcija
• Sandari kamera su visiškai suapvalintais vidiniais kampais
• Vidiniai nerūdijančio plieno AISI 304 buferiai vežimėlio įstūmimui
• 35 mm šiluminė izoliacija
• Karščiui atsparus ir nesensantis silikoninis sandariklis
• Ventiliuojama kaitinimo sistema su šarvuotais elektriniais kaitinimo elementais
• Trijų taškų durų fiksavimo sistema
• Komponentai ir laidai išdėstyti patogiai techninei priežiūrai
Standartinė įranga
• „Climachef“ drėgmės valdymo sistema
• USB jungtis HACCP duomenims išsaugoti
• Vieno taško šerdies temperatūros jutiklis
Funkcinės savybės
• 4.3" LCD jutiklinis valdymo skydelis su sukamąja rankenėle temperatūrai, laikui ir drėgmei reguliuoti
• Ciklo pabaigos garsinis signalas
• Paprasti ir intuityvūs valdikliai
• Automatinė drėgmės kontrolė su „Climachef“ sistema
• Veikimo temperatūra nuo 30°C iki 160°C
• Automatinė perteklinės drėgmės išleidimo anga
• Kamera pritaikyta įvairių dėklų ir lėkščių vežimėlių formatams
• Kameros apsauginis termostatas
• Atidėto paleidimo laikmatis
• Pažangus temperatūros mažinimas ciklo pabaigoje idealiam karšto maisto laikymui
Papildomi priedai
• Lėkščių vežimėlis
• Dėklų vežimėlis
• Šiluminis vežimėlio gaubtas
• Kelių taškų šerdies temperatūros jutiklis
• „SpeedGrade“ ventiliatoriaus greičio mažinimo sistema
• Išorinis rankinis dušas
• Adatinis šerdies temperatūros jutiklis
• „One Touch“ programinė įranga
• Grotelės
• Dėklai
