SKU: HOMH411
D: 416 × 667 × 423 mm
Temperatūra: iki 120°C
Talpa: 4 × GN 1/1 (65 mm) arba 2 × GN 1/1 (100 mm)
Produkto privalumai
• 20–30× mažesnės energijos sąnaudos, palyginti su kombinuotomis orkaitėmis
• 10–20% mažesnis svorio nuostolis gaminant mėsos gabalus „Hold-O-Mat“ įrenginyje
• Gaminimas ir kokybę gerinantis laikymas aukščiausios kokybės produktams, tokiems kaip mėsa ir žuvis
• Švelnus žemos temperatūros gaminimas iki 120°C
• Traškūs paneruoti produktai dėl pažangios 3 pakopų drėgmės šalinimo sistemos visuose lygiuose
Dizainas
• Mobilus šildymo įrenginys – idealiai tinka viešojo maitinimo ir šventinių renginių paslaugoms
• Temperatūros tikslumas ±1°C naudojant dvigubus PT1000 jutiklius ir pažangią programinę įrangą
• Keičiama durelių pusė
• Paruoštas papildomam šerdies temperatūros zondui ir programuojamoms gaminimo programoms
• Sukraunamas dizainas, tinkamas integruoti į virtuvės baldus ir gaminimo linijas
• 4 atlenkiamos sunkiasvorės rankenos nešimui
Kokybė
• Pagaminta Šveicarijoje
• ICD apdovanojimo laimėtojas už geriausią inovaciją Europos profesionalios virtuvės sektoriuje
• Pagaminta iš aukščiausios kokybės nikelio-chromo plieno
Valdymas ir naudojimas
• OLED ekranas, rodantis nustatytą temperatūrą, faktinę temperatūrą ir šerdies temperatūrą
Elektros jungtis
• Galia: 1,50 kW
• Elektros jungtis: 1N/PE 230V 50/60Hz
Matmenys
• Išoriniai matmenys (P × G × A): 416 × 667 × 423 mm
Talpa
• 4 × GN 1/1 padėklai, 65 mm gylio
arba
• 2 × GN 1/1 padėklai, 100 mm gylio
Pristatymas
• Pristatoma visiškai sumontuota
• Pristatymo būdas: krovininiu transportu
Svoris
• Bendrasis svoris: 31 kg
• Grynasis svoris: 27,5 kg
Įtraukta / neįtraukta
• Magnetinis šerdies temperatūros zondas neįtrauktas
Atitiktis
• CE sertifikuota pagal ES standartus
• Pagaminta pagal higienos ir saugos reikalavimus
• Medžiagos atitinka Europos maisto sąlyčio standartus
Papildoma informacija
• Šis gaminys negrąžinamas
