SKU: FAB082E
Matmenys: 725 × 810 × 1236 mm
Medžiaga: Nerūdijančio plieno rūkyklos kamera
Temperatūra: 30°C iki 160°C
Konstrukcija
• Sandari kamera su visiškai suapvalintais vidiniais kampais
• 25 mm šiluminė izoliacija kameroje
• Karščiui atsparus ir nesenstantis silikoninio gumos priekinis sandariklis
• Statinio kaitinimo sistema su mažai energijos naudojančiu vielos kaitinimo elementu, apjuosiančiu visą kamerą
• Durys su spragtuko užraktu
• Integruotas apatinis padėklas kepimo sultims surinkti
Funkcinės savybės
• 4.3” LCD lietimui jautrus valdymo skydelis su elektroniniu laiko, temperatūros, vidinio zondo, ∆t ir rūkymo funkcijos reguliavimu
• Darbinė temperatūra: nuo 30°C iki 160°C
• Ciklo pabaigos garsinis signalas
• Kameros apsauginis termostatas
• Išimama ir uždaroma kameros nutekėjimo anga
• Kondensato surinkimo padėklas
• Atidėto paleidimo laikmatis
Standartinė įranga
• Išorinis išimamas daugiataškis vidinis zondas su galimybe išsaugoti 30 skirtingų vidinių temperatūrų
• Stiklinės durys su vidiniu apšvietimu
• GN 2/1 ir GN 1/1 padėklų atramos
• Išorinis išimamas nerūdijančio plieno dūmų generatorius su pelenų surinkimo stalčiumi
• USB jungtis HACCP duomenims išsaugoti
Specifikacijos
• Išoriniai matmenys: 725 × 810 × 1236 mm
• Padėklų talpa:
• 8 × GN 2/1 padėklai
• 16 × GN 1/1 padėklai
• Atstumas tarp padėklų: 75 mm
Elektros duomenys
• Maitinimo šaltinis: AC 220–240V 50/60Hz
• Bendra galios sąnauda: 2.95 kW (230V)
• Srovės suvartojimas: 12.9 A (230V)
Našumas
• Darbinė temperatūra: nuo 30°C iki 160°C
• Maksimali produkto talpa: 55 kg
Svoris
• Grynasis svoris: 110 kg
