SKU: CVG78
Matmenys: 805 × 890 × 1195 mm
Medžiaga: AISI 304 18/10 nerūdijantis plienas
Temperatūra: 30°C iki 160°C
Specifikacijos
• Išoriniai matmenys: 805 × 890 × 1195 mm
• Maitinimas: AC 220–240V 50/60Hz
• Bendra galia: 2.8 kW (230V)
• Bendra galia su EcoWash: 2.95 kW (230V)
• Srovės suvartojimas: 12.2 A (230V)
• Srovės suvartojimas su EcoWash: 12.9 A (230V)
• Darbinė temperatūra: nuo 30°C iki 160°C
• Padėklų talpa: 8 × GN 2/1 su 75 mm tarpais
• Padėklų talpa: 16 × GN 1/1 su 75 mm tarpais
• Maksimali produktų talpa: 55 kg
• Grynasis svoris: 100 kg
Konstrukcija
• Sandari kamera su visiškai suapvalintais vidiniais kampais
• 25 mm šiluminė kameros izoliacija
• Karščiui atsparus ir nesenstantis silikoninio kaučiuko priekinis sandariklis
• Statinio kaitinimo sistema su mažai energijos naudojančiu kaitinimo elementu aplink kamerą
• Durys su spraktelėjimo uždarymu
• Keturi ratukai, du su stabdžiais
• Buferiai aplink korpusą
• Integruotas apatinis padėklas kepimo sultims surinkti
Funkcinės savybės
• 4.3” LCD jutiklinis valdymo skydelis su elektroniniu laiko, temperatūros, šerdies zondo ir ∆t reguliavimu
• Ciklo pabaigos garsinis signalas
• Kameros apsauginis termostatas
• Uždaromas kameros nuotekų vamzdis
• Kondensato surinkimo padėklas
• Atidėto paleidimo laikmatis
Standartinė įranga
• Išimamas daugiataškis šerdies zondas su atmintimi 30 skirtingų šerdies temperatūrų
• Stiklinės durys su vidiniu apšvietimu
• GN 2/1 ir GN 1/1 padėklų laikikliai
• USB jungtis HACCP duomenims išsaugoti
Pasirenkami priedai
• EcoWash valymo sistema
• Durys, atidaromos į kitą pusę
• Grotelės
• JK kištukas
• Padėklai
• Vandens filtravimo sistema EcoWash sistemai
• Valiklis ir skalavimo priemonė EcoWash sistemai
