SKU: COP323
Matmenys: 846 × 653 × 851 mm
Medžiaga: Nerūdijantis plienas
Talpa: 6 × GN 1/1 indai (100 mm)
Sutaupykite vietos ir sumažinkite įrangos užimamą plotą su 750-TH Cook & Hold orkaite. Statykite ant kitos įrangos arba montuokite po stalviršiu – tai suteikia daugiau lankstumo jūsų virtuvėje. Be ventiliatoriaus ir be vandens veikianti „Halo Heat®“ technologija užtikrina didžiausią išeigą ir aukščiausią maisto kokybę—tuo pačiu mažindama viešojo maitinimo eksploatavimo išlaidas. Ši aukščiausios klasės valdymo, žemos temperatūros gaminimo ir laikymo orkaitė turi intuityvų jutiklinį valdymą. Gaminkite ir laikykite pagal laiką arba kelis temperatūros zondus bei saugokite neribotą skaičių daugiapakopių programuojamų receptų puikiems rezultatams pasiekti. Dar labiau supaprastinkite procesus ir užtikrinkite nuoseklumą su nuotoline orkaitės valdymo sistema „ChefLinc™“.
Specifikacijos
• Išoriniai matmenys: 846 × 653 × 851 mm
• Talpa: 6 pilno dydžio viešbutinės talpos (4")
• Talpa: 10 pilno dydžio viešbutinės talpos (2.5")
• Talpa: 6 × GN 1/1 indai (100 mm)
• Talpa: 10 × GN 1/1 indai (65 mm)
Pagrindinės savybės
• Ilgą laiką išlaiko maisto kokybę ir patiekimo temperatūrą, neperkepdama ir neišdžiovindama
• Gaminimas ir laikymas pagal laiką arba temperatūros zondus su aukščiausios klasės valdikliais
• Automatinis perjungimas iš gaminimo režimo į laikymo režimą pasiekus nustatytus parametrus
• Palaiko iki šešių išimamų zondų kiekvienoje kameroje
• Neribotas programuojamų receptų skaičius
• Stiklinių durelių parinktis su reguliuojamu LED apšvietimu
• „SureTemp™“ šilumos atgavimo sistema akimirksniu kompensuoja temperatūros svyravimus
• Garsinis įspėjimas, jei durelės lieka atidarytos ilgiau nei 3 minutes
• Sumažina maisto atliekas – baltymų susitraukimas 15–20% mažesnis nei gaminant įprastu būdu
• Padidina porcijų išeigą ir pelno maržą
• Nėra judančių dalių ar pridedamo vandens – valymas be pastangų
• Išimamos orkaitės lentynos lengvai priežiūrai
• Energiją taupanti „Halo Heat“ technologija su mažomis eksploatavimo išlaidomis
• HACCP duomenų kaupiklis su USB atsisiuntimo galimybe
• Nuotolinė orkaitės valdymo sistema „ChefLinc™“ su stebėjimu realiuoju laiku
