SKU: AQ247
Matmenys: 809 × 483 × 675 mm
Medžiaga: Nerūdijantis plienas
Talpa: 3 × GN 1/1 indai (100 mm)
Vietą taupantis sprendimas ten, kur jo labiausiai reikia. „500-TH/II“ padeda pasiekti nuolatinę kokybę kiekviename patiekiamame patiekale, naudojant švelnią spinduliuojamąją šilumą troškinimui, kepsninimui, kepimui orkaitėje, tešlos brandinimui ir kitiems procesams. Gali būti sukraunama ant identiškos orkaitės, „500-TH/III“ arba „500-S“ laikymo spintos.
Specifikacijos
• Išorės matmenys: 809 × 483 × 675 mm
• Talpa: 3 pilno dydžio gastronominiai indai (4")
• Talpa: 4 pilno dydžio gastronominiai indai (2.5")
• Talpa: 3 × GN 1/1 indai (100 mm)
• Talpa: 4 × GN 1/1 indai (65 mm)
Pagrindinės savybės
• Išlaiko maisto kokybę ir patiekimo temperatūrą valandų valandas, neperkepdama ir neišdžiovindama maisto
• Lengva naudoti – paprastas mygtukinis valdymas
• Automatiškai persijungia iš gaminimo režimo į laikymo šiltai režimą, pasiekus nustatytus parametrus
• Žemos temperatūros lėtas gaminimas tinka lydytam sviestui, konfitui, sultiniams ir kitiems patiekalams
• Sandari statinė gaminimo aplinka išsaugo natūralų skonį ir sultis
• Sumažina mėsos susitraukimą ir pailgina laikymo šiltai laiką
• Nustatykite ir pamirškite – tai sumažina darbo ir paruošimo laiką
• Halo Heat technologija užtikrina didesnę išeigą – baltymų susitraukimas 15–20% mažesnis
• Padidina porcijų išeigą ir pelno maržą
• Lengva valyti dėl išimamų lentynų
• Sausa konstrukcija – nereikia vandentiekio, nuotekų ar filtravimo sistemos
• Energiją taupantis veikimas su mažomis kasdienėmis eksploatavimo išlaidomis
