SKU: VFGB54
Matmenys: 845 × 459 × 724 mm
Medžiaga: Nerūdijantis plienas
Talpa: 3 × GN 1/1 indai (100 mm)
Sukurta mažesnėms erdvėms ir lanksčiam montavimui po stalviršiais ar kitokia įranga, 500-TH gamybos ir laikymo orkaitė padeda pasiekti pastovią kiekvieno patiekalo kokybę. Beventiliatorinė, be vandens naudojanti „Halo Heat”® technologija užtikrina didžiausią išeigą ir aukščiausią maisto kokybę, kartu mažinant maitinimo paslaugų eksploatavimo išlaidas. Šioje aukščiausios klasės žemos temperatūros gamybos ir laikymo orkaitėje įrengtas intuityvus jutiklinis valdymas. Gaminkite ir laikykite pagal laiką arba kelis temperatūros jutiklius bei saugokite neribotą kiekį daugiapakopių programuojamų receptų puikiems rezultatams pasiekti. Toliau supaprastinkite procesus ir užtikrinkite nuoseklumą su nuotolinio orkaičių valdymo sistema „ChefLinc”™.
Specifikacijos
• Išoriniai matmenys: 845 × 459 × 724 mm
• Talpa: 3 pilno dydžio viešbučio indai (4 col.)
• Talpa: 5 pilno dydžio viešbučio indai (2.5 col.)
• Talpa: 3 × GN 1/1 indai (100 mm)
• Talpa: 5 × GN 1/1 indai (65 mm)
Pagrindinės savybės
• Išlaiko maisto kokybę ir patiekimo temperatūrą valandų valandas be perkepimo ar išdžiūvimo
• Gamina ir laiko pagal laiką arba temperatūros jutiklius su aukščiausios klasės valdikliais
• Automatiškai perjungia iš gaminimo režimo į laikymo režimą pasiekus nustatytus parametrus
• Palaiko iki šešių išimamų jutiklių viename skyriuje
• Neribotas programuojamų receptų skaičius
• Stiklinių durų variantas su reguliuojamu LED apšvietimu
• „SureTemp”™ šilumos atkūrimo sistema momentiniam temperatūros kompensavimui
• Garsinis įspėjimas, jei durys lieka atviros ilgiau nei 3 minutes
• Sumažina maisto švaistymą, nes baltyminių produktų svorio nuostoliai 15–20% mažesni, palyginti su įprastu gaminimu
• Padidina porcijų išeigą ir pelno maržą
• Nėra judančių dalių ar naudojamo vandens, todėl valyti lengva be jokių pastangų
• Išimamos orkaitės lentynos lengvai priežiūrai
• Energiją taupanti „Halo Heat” technologija su mažomis eksploatavimo išlaidomis
• HACCP duomenų kaupiklis su duomenų atsisiuntimu per USB
• Nuotolinio orkaičių valdymo sistema „ChefLinc”™ su stebėjimu realiuoju laiku
